Chocolate protege contra ataques cardíacos



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Cacau reduz o risco de doenças cardiovasculares e ataques cardíacos

O chocolate aparentemente reduz o risco de doenças cardiovasculares e ataques cardíacos. Como parte de um meta-estudo abrangente, os pesquisadores britânicos liderados por Oscar Franco, da Universidade de Cambridge, avaliaram sete estudos, com um total de mais de 114.000 participantes.

O resultado: um consumo muito alto de produtos de cacau reduz o risco de ataques cardíacos e doenças cardiovasculares em 37% em comparação com indivíduos que apreciam pouco ou nenhum produto de cacau. O risco de derrame também é 29% menor para pessoas com alto consumo de cacau, relatam Oscar Franco e colegas na última edição do British Medical Journal. Segundo os cientistas britânicos, acredita-se que os benefícios para a saúde do cacau provêm do flavonol que ele contém.

Há muito se sabe que um alto teor de cacau no chocolate tem um efeito positivo na pressão alta. Por exemplo, pesquisadores australianos da Universidade de Adelaide publicaram um estudo na revista científica "BMC Medicine" no meio do ano passado, segundo o qual o chocolate com alto teor de cacau reduz a pressão arterial em pacientes hipertensos. Agora Oscar Franco e colegas da Universidade de Cambridge chegaram à conclusão em seu meta-estudo de que o cacau tem um efeito preventivo geral sobre ataques cardíacos e doenças cardiovasculares. Os flavonóides livres (corantes vegetais) ligam os radicais livres que danificam as células do organismo, o que significa uma redução significativa no risco de ataques cardíacos, doenças vasculares e cardiovasculares, explicaram os cientistas no "British Medical Journal". Consequentemente, o alto consumo de chocolate pode trazer benefícios significativos à saúde.

Nenhuma recomendação geral para um maior consumo de chocolate Apesar dos efeitos positivos do consumo de cacau, no entanto, nenhuma recomendação geral para o aumento do consumo de chocolate pode ser feita, explicaram os cientistas britânicos. Como o chocolate é extremamente açucarado e rico em calorias, o consumo excessivo provavelmente resultaria em um ganho de peso significativo, que por sua vez deve ser avaliado como um fator de risco para pressão alta e doenças cardiovasculares, explicou Oscar Franco e colegas. Além disso, a obesidade é considerada um fator de risco para uma variedade de outros problemas de saúde, como acidente vascular cerebral ou diabetes, de modo que o uso como terapia de longo prazo parece bastante questionável. Segundo os especialistas, são necessários mais estudos para comprovar claramente os efeitos positivos do consumo de chocolate, levando em consideração possíveis efeitos à saúde. Segundo os especialistas, os outros efeitos colaterais positivos da ingestão de chocolate, como a redução do risco de câncer e depressão, identificados em estudos anteriores, também devem ser examinados mais de perto. fp)

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Imagem: Simone Hainz / pixelio.de

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